Le restaurant est ouvert tous les soirs du lundi au vendredi (Il est préférable de réserver). Ouvert le midi et le week-end pour les groupes sur réservation.

Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner d’affaires avec vos collaborateurs, un cocktail dînatoire avec vos clients, un repas d’anniversaire ou de famille, un dîner en amoureux ou un souper entre amis, le manoir de Kerhuel vous propose, au sein de son restaurant bistronomique, une cuisine inventive et raffinée à base de produits frais.

La carte automne du restaurant
est proposée du lundi au vendredi soir.

Menu du marché à 27 € et menu gourmand
à 45 €

Entrées

Ravioles de langoustines au curry breton,
bouillon façon thaï
22 €

Carpaccio de noix de st-jacques aux agrumes,
vinaigrette aux fruits de la passion, jeunes pousses
20 €

Foie gras pressé maison à l’anguille fumée,
compotée de pommes au cidre de Kerné
21 €

Œuf mollet sur un minestrone de chorizo ibérique,
velouté de courge chaud et vieux comté
17 €

Plats

Cotriade à notre façon, aïoli maison et ses toasts
23 €

Sole en viennoise de parmesan, jeunes poireaux crayons,
chips de jambon serrano, écume de coquillages
29 €

CRis de veau rôti, crémeux de panais caramélisé,
fricassée de champignons de saison
28 €

Filet de bœuf, os à moelle à la fleur de sel fumée,
gratin de pommes de terre
28 €

Desserts

Salade d’agrumes aux graines de sarrasin,
crémeux au citron jaune, sorbet orange sanguine
11 €

Pomme Granny-smith en sphère,
ganache montée à la vanille et estragon
11 €

Chocolat Jivara lacté de Valhrona en mousse légère,   cœur au potimarron confit et cardamome
11 €

Le restaurant

Avec sa grande baie vitrée donnant sur la terrasse et les jardins, notre restaurant est placé sous la direction de notre jeune et talentueux chef David Ponge, qui excelle tout autant en pâtisserie qu’en cuisine. Il aime mélanger les épices, les saveurs salées et sucrées. Originaire du midi de la France, son parcours culinaire tant français qu’international confère à sa cuisine des notes originales.

L’équipe en salle dirigée par notre maître d’hôtel Ludovic, dont la bonne humeur est légendaire, est à votre entière disposition pour vous servir et vous satisfaire.

Idées Cadeaux

Pensez aux bons cadeaux à offrir à votre famille ou à vos amis !

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